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Alimentos "gordos" que fazem bem

A ciência já provou que não é no corte de gorduras que está o ganho de saúde e a perda de peso.



2015-12-04 10:49:31 - (68 visualizações)

Na hora de procurar uma perda de peso saudável, há que saber fazer opções, e não, não e nas gorduras que deve cortar.

As gorduras são de evitar quando provêm de alimentos processados (como bolachas, bolos, biscoitos, batatas fritas), de açúcar refinado, alimentos fritos ou bebidas açucaradas e industrializadas. Mas quando em cima da mesa estão as gorduras ‘boas’, não há motivos para vergonhas ao ‘atacar’.

E para quem procura incluir na sua dieta alimentos ‘gordos’ que fazem bem, a revista Cosmopolitan listou as escolhas mais indicadas, que passam por sashimi (sim, uma boa notícia para amantes de sushi), uma vez que o ingrediente principal é uma proteína magra, como o salmão, o atum ou a cavala, peixes ricos em ácidos-gordos ómega 3.

As sementes de girassol são outra opção. Um punhado por dia e é adicionada uma excelente dose de proteína e cerca de 16 gramas de gordura saudável à alimentação.

Tal como o azeite (embora deva ser consumido com moderação), também as azeitonas são uma gordura ‘boa’. Sete azeitonas fornecem três gramas de gordura essencial para o bom funcionamento do organismo… e sem peso na consciência, uma vez que esta dose contém apenas 28 calorias.

Para quem não resiste a uma boa torradinha, a manteiga é a opção mais indicada, uma vez que é bastante menos prejudicial do que a margarina. O recomendado é usar quantidades bastante pequenas, como por exemplo, idêntica ao tamanho do polegar.

Como não poderia deixar de ser, também os ovos são dos principais aliados no fornecimento de gorduras ‘boas’ para o organismo. Proteína (especialmente na clara) e ómega 3 na gema é a combinação ideal. 

Fonte: http://www.noticiasaominuto.pt

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