2016-01-13 08:28:39 - (117 visualizações)

Já pensou em comer um chocolate ou um gelado sem qualquer peso na consciência ou uma ida ao restaurante sem olhar duas vezes para os ingredientes da sobremesa? Estas duas opções poderão ser possíveis em breve e tudo graças a uma descoberta científica.

Conta o Mirror que uma equipa de investigadores do Centro de Pesquisa do Hospital da Universidade de Montreal, no Canadá, conseguiu descobrir uma enzima até agora desconhecida.

Mas não se trata de uma enzima qualquer, é a enzima que tem um papel central no controlo da utilização de glicose e de gordura no corpo. E não só: esta mesma proteína pode ainda eliminar o excesso de açúcar das células, algo que não só permite travar o ganho de peso, como pode também dar anos de vida, já que pode reduzir os índices de obesidade e Diabetes.

Segundo os investigadores, a proteína agora chamada de glicerol 3-fosfato-fosfatase (G3PP) neutraliza os efeitos tóxicos do excesso de açúcar no organismo, como se um processo de desintoxicação se tratasse.

Marc Prentki, docente da universidade, explica que a G3PP “pode desagregar a maior parte do excesso de glicerol-3-fosfato e desviar a célula, de modo que as células beta do pâncreas (produtoras de insulina) e os diversos órgãos fiquem protegidos contra os efeitos tóxicos dos níveis elevados de glicose”.

Fonte: http://www.noticiasaominuto.pt